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ノロウイルス食中毒警戒情報が発令されました

神奈川県が「ノロウイルス食中毒警戒情報」を発令しました。

ノロウイルスによる食中毒の発生が懸念されるため、食品の取扱いと体調管理には十分に注意してください。

ノロウイルス食中毒警戒情報の発令期間

平成29年12月4日(月)から平成30年3月31日(土)まで

予防のポイント

  1. 食事や調理の前、トイレの後等には、必ず手を洗いましょう。
  2. 下痢やおう吐等の症状がある場合には、食品を直接取り扱う作業は控えましょう。
  3. 加熱が必要な食品は、中心部までしっかり加熱して食べましょう。
  4. 包丁、まな板、ふきん等の調理器具等は使用後に洗浄、殺菌しましょう。
  5. おう吐物等は適切に処理し、感染を広げないように塩素系消毒薬や熱湯等による消毒を行いましょう。